节令之美·小暑丨小暑至炎热来

节日的美丽，夏天的炎热，夏天的炎热。

7月7日迎来了酷暑的节气俗话说小暑过后，一天热三分钟酷暑到底有多热这个时候庄稼会怎么样

南京信息工程大学应用气象学院副教授蒋小东介绍，全国天气的关键词是高温，阴雨天气和秋天入夏以来，我国普遍进入一年中最热的阶段北方由于雨季尚未到来，炎热干燥，而南方则炎热潮湿日前，酷暑第十天，将进入三伏的第一，今年的三伏将持续40天

二十四节气中有热为热，热分大小，月初小，月中大的记载蒋东解释说，一般来说，高温天气始于酷暑，在酷暑达到高峰，持续时间会更长

在酷暑季节，北方降雨少，日照强，一些城市的年极端气温反而会出现在酷暑在南方，日平均气温高于30摄氏度，日最高气温高于35摄氏度的高温天气较为常见蒋东说

高温酷暑是大部分农作物旺盛生长的季节江苏省农科院研究员张体富说，在酷暑季节，我国部分地区要进行双抢，即对生育期短，在酷暑期间成熟的早稻品种，要抢早稻和晚稻，田间忙

从饮食的角度来说，人们在夏季炎热时有吃新东西的习俗吃新就是吃新米人们把夏季高温期间收获的大米磨成新米，吃新米庆祝丰收，并祈求来年风调雨顺，丰收